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「今庄そば 福井駅構内」

2015年12月07日
JR福井駅構内(改札外)にある立ち食いのそば屋
201511fukuisoba3.jpg
前日、かなり飲み食いしたのに朝になるといつも通り腹は空く
ということで、朝6時から営業しているこちらへ

201511fukuisoba1.jpg
201511fukuisoba2.jpg
・にしんそば 450円
 普段、細めのそばを食べ慣れてるものにとっては、
 茹で過ぎではないかと思うくらいの太さと柔らかさ

 ほんのりダシの香りがする色が薄めのつゆ

 柔らかく甘い味付けのにしん半身
 
食べ終わり何か物足りないさを感じた時、前日に友人が言った
「ここはつゆがうまいよ」
と言った意味がちょっとわかった気がする

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今庄そば 福井駅構内
住所 福井県福井市中央1-1-1
TEL 0776-27-6711
6:00~23:30

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