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「金沢まいもん寿司 港南台グラスコート店」

2015年12月30日
年末の買い出しの帰りに金沢でも行った金沢まいもん寿司さんへ
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13時過ぎに行ったせいか店内は半数ほどの入りですぐに
カウンター席に案内される

そしてまずは、三昧攻め!!

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・まぐろ三昧
 中トロ、びんとろ、赤身の3カン
 間違いなし

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・えび三昧
 甘くてとろける甘エビ、プリプリで肉厚な赤えび、
 甘く味が濃厚な白えび

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・白身魚三昧
 左からあっさりさっぱり味の黒ソイ、ほどよい脂のりのキンメ、
 甘みのあるサゴチ(サワラの若魚)

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・光物三昧
 〆さば、柔らかく脂ののったいわしとアジ

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・ねぎとろ三昧
 とろろ、納豆、おくら

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・ぶり
 癖がなくほんのり甘みのある脂
 大根おろしで青味さっぱり

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・子持ち昆布
 シャキシャキプチプチ

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・玉子焼き
 ふんわり熱々の玉子焼きの下には半カンほどのシャリが隠れてます

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・香箱ガニ
 〆はこの時期はこれこれ!
 濃厚なカニ身と旨味が凝縮した外子と内子


昼から食い過ぎたわw

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金沢まいもん寿司 港南台グラスコート店
TEL 045-830-0580
住所 神奈川県横浜市港南区港南台9-16-5 港南台グラスコート 1階
月~金/11:00~15:00 17:00~21:30(L.O.21:15)
土日祝/11:00~22:00(L.O.21:45)

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